Nhiều người thích ăn măng nhưng lại e ngại vị đắng và tính độc của loại thức ăn này. Các cách dưới đây sẽ giúp bạn “đánh bay” vị đắng của măng, khử tính độc, từ đó chế biến thành những món ăn ngon miệng, hấp dẫn.
Cách 1
Măng tươi nên để cả vỏ rồi xếp vào trong nồi, thêm vài quả ớt đã bỏ hạt, cho nước vo gạo vào ngập hết măng. Cho nồi lên bếp, đun lửa vừa, khi thử thấy măng mềm thì tắt lửa. Chờ măng nguội, vớt ra lột vỏ, xả lại vài lần bằng nước sạch, măng sẽ không còn vị đắng.
Cách 2
Măng tươi mới được hái về, bóc bỏ vỏ. Luộc nhiều lần qua nước sôi rồi xả lại bằng nước sạch. Khi nào măng mềm nghĩa là chất đắng cũng đi hết, bạn có thể bắt đầu chế biến món ăn.
Cách 3
Măng hái về lột vỏ, cắt thành từng lát nhỏ, cho vào nồi luộc chung với rau ngót. Khi măng đã chín, tắt bếp và chắt hết nước nóng trong nồi, cho nước lạnh vào, vớt bỏ lá rau ngót và xả lại bằng nước lạnh là được.
Cách 4
Ngâm măng với nước vôi trong sau đó luộc bỏ vài nước đầu cho tới khi nước trong là được.
Cách 5
Dùng dao bóc lớp mao bên ngoài thân măng rồi thái sợi nhỏ dọc theo thân. Cho măng vào nồi nước rắc thêm ít muối hạt rồi đun sôi để khử vị đắng. Lát sau vớt măng cho vào chậu nước lã, khuấy đều rồi vắt khô.
Xem thêm: Ruột gối cho dù bẩn đến mấy cũng có thể tẩy trắng chỉ bằng cách đơn giản này
Theo thời gian sử dụng, ruột gối bị ngả màu ố vàng rất nhanh chóng và hầu hết gia đình nào cũng gặp phải. Một trong những lý do phổ biển nhất khiến ruột gối chuyển sang màu vàng là mồ hôi.
Ngay cả khi ngủ, cơ thể bạn vẫn tiếp tục tiết mồ hôi để duy trì thân nhiệt ở mức dễ chịu, thoải mái.Tùy thuộc vào chất liệu của áo gối và vỏ gối, mồ hôi có thể thấm qua lớp vải. Khi mồ hôi khô lại sẽ hình thành những vệt màu vàng trên ruột gối. Thậm chí, nếu bạn sử dụng tấm bọc ni-lông bên trong vỏ gối thì điều này vẫn có thể xảy ra.
Rất nhiều người chọn cách vứt bỏ chiếc ruột gối khi thấy chúng bị ngả màu. Việc làm này thực sự lãng phí và không cần thiết vì chất lượng của chúng vẫn hoàn toàn tốt. Thông thường, ruột gối nên được vệ sinh mỗi 3 – 6 tháng/lần.
Ảnh minh họa Để tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn đạt hiệu quả tẩy trắng hoàn hảo,
Xin mách bạn giải pháp tuyệt vời sau đây:
Bạn cần chuẩn bị:
-Nước nóng
– 1 cốc bột giặt
– 1 cốc nước rửa bát
– 1 cốc thuốc tẩy (Nếu có thể, bạn hãy sử dụng loại thuốc tẩy có thành phần tự nhiên, ít clo)– 1/2 cốc bột hàn the
Lưu ý: Sử dụng 1 dụng cụ đong cố định để xác định tỷ lệ các chất giặt tẩy chính xác. Có thể dùng cốc đong có sẵn trong các túi/hộp đựng bột giặt quần áo.
Các bước thực hiện:
Đầu tiên, kiểm tra nhãn trên ruột gối để xem chúng có thể giặt bằng máy giặt hay không.
Đa số các loại vỏ gối hiện nay đều cho phép giặt máy.
Trường hợp phải giặt bằng tay, bạn vẫn thực hiện đúng các bước giống như khi giặt máy. Tiếp theo, tháo bỏ vỏ gối và bất kỳ lớp bảo vệ nào khác (nếu có).
Xả nước đầy máy giặt, trong đó tỷ lệ nước nóng chiếm 1/3 – 1/2, càng nhiều nước nóng càng tốt.
Cho tất cả các chất giặt tẩy đã chuẩn bị vào lồng giặt.
Bấm nút để khởi động lồng giặt và cho phép máy thực hiện vài vòng xoay giúp hòa tan hoàn toàn các chất giặt tẩy trước khi bỏ ruột gối vào bên trong.
Ảnh minh họa Khi các chất giặt tẩy đã hòa tan triệt để, bạn bỏ ruột gối vào trong lồng giặt. Dựa vào khối lượng giặt cho phép và diện tích của lồng giặt, bạn có thể giặt từ 2 – 3 ruột gối 1 lần. Nhưng tốt nhất chỉ nên giặt 2 cái một lần để cân bằng tải khi vắt.Bấm máy giặt 1 chu kỳ hoàn chỉnh.
Ảnh minh họa Quan sát thấy máy giặt chuyển sang lần xả nước thứ 2, hoặc hết 1/2 chu kỳ giặt thì bấm nút tạm dừng và lật ngược ruột gối để cả hai phía đều tiếp xúc với nước nóng.
Ảnh minh họa Để đảm bảo ruột gối được tẩy trắng và loại bỏ hoàn toàn chất giặt tẩy, bạn có thể giặt thêm một chu kỳ hoặc xả thêm 1 lần nước nữa.
Ảnh minh họa Cuối cùng là công đoạn làm khô ruột gối. Với gia đình có máy sấy thì có thể sấy khô ruột gối bằng máy một cách nhanh chóng. Còn không, bạn chỉ cần phơi ruột gối ở nơi có ánh nắng, khô ráo là được.
Và bây giờ, hãy ngắm nhìn những chiếc ruột gối của bạn mà xem. Chúng trắng sạch gấp hàng nghìn lần so với lúc đầu và không đáng bị vứt bỏ một chút nào. Hãy áp dụng phương pháp này để giữ cho những chiếc gối luôn sạch sẽ, thơm tho nhé!
Bình Luận
Phản Hồi